Dolcetoma

La pasta è tenera, untuosa, immediatamente solubile in un bouquet aromatico di sensazioni di burro fuso e note vegetali, accompagnato dalla dolcezza ottenuta con una breve acidificazione del latte di capra e da un’aggiunta di panna.

Scarica la Scheda tecnica

Descrizione

La pasta è tenera, untuosa, immediatamente solubile in un bouquet aromatico di sensazioni di burro fuso e note vegetali, accompagnato dalla dolcezza ottenuta con una breve acidificazione del latte di capra e da un’aggiunta di panna.

  • semistagionato, a pasta molle e crosta lavata
  • latte caprino, panna, fermenti, sale, caglio
  • trattato in superficie con Carbone Vegetale
  • forma cilindrica
  • colore grigio, crosta tenere edibile
  • peso di circa 1,2 kg

da mangiare entro 50 giorni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Dolcetoma”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Richiesta
informazioni

Compila il form sottostante per richiedere maggiori informazioni sul prodotto

Carrello chiudi