Val Belbo

Nonostante la freschezza, questa robiola esprime grande equilibrio; la sapiente miscela dei 3 latti conferisce una notevole dolcezza in grado di accostarsi in perfetta armonia alla nota acida derivante dal processo di lavorazione, durante il quale il latte viene fatto maturare lentamente a bassa temperatura.

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porzionatura 300 g

5,30

Descrizione

Nonostante la freschezza, questa robiola esprime grande equilibrio; la sapiente miscela dei 3 latti conferisce una notevole dolcezza in grado di accostarsi in perfetta armonia alla nota acida derivante dal processo di lavorazione, durante il quale il latte viene fatto maturare lentamente a bassa temperatura.

  • fresco, a pasta molle
  • latte vaccino, latte ovino, latte caprino, fermenti, sale, caglio
  • forma cilindrica
  • colore bianco, privo di crosta
  • peso di circa 300 g

da mangiare entro 30 giorni

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