Caprino

Descrizione

Fresco e delicato, questo caprino dalla pasta finissima e dal caratteristico aroma di yogurt e latte fresco è ottenuto attraverso un lungo processo di acidificazione del latte e dallo sgrondo della cagliata su tela; cremoso e avvolgente con la sua gradevole acidità lascia la bocca perfettamente pulita.

• fresco, a pasta molle
• latte caprino, fermenti, sale, caglio
• forma cilindrica
• bianco candido e privo di crosta
• peso di circa 140 gr

da mangiare entro 30 giorni