Toma di Capra

Sapore intenso, deciso e sapido con note piacevolmente piccanti sul finale dovute alla sua stagionatura.

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Descrizione

Sapore intenso, deciso e sapido con note piacevolmente piccanti sul finale dovute alla sua stagionatura.

  • stagionato, a pasta dura, crosta non edibile fiorita
  • latte caprino, sale, caglio
  • forma cilindrica
  • colore grigio bianco, crosta dura rugosa
  • peso di circa 2 kg

da mangiare entro 90 giorni

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