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Caseificio dell' Alta Langa

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TOMA DI CAPRA FONDO BIANCO_compressed

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Toma di Capra

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Sapore intenso, deciso e sapido con note piacevolmente piccanti sul finale dovute alla sua stagionatura.

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Descrizione

Sapore intenso, deciso e sapido con note piacevolmente piccanti sul finale dovute alla sua stagionatura.

stagionato, a pasta dura, crosta non edibile fiorita
latte caprino, sale, caglio
forma cilindrica
colore grigio bianco, crosta dura rugosa
peso di circa 2 kg

da mangiare entro 90 giorni

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